Matkostnader är ofta den största utgiftsposten efter boendet för många svenska hushåll. Att ha kontroll över denna kostnad kan göra stor skillnad i din ekonomiska situation. Här är en steg-för-steg-guide med konkreta tips på hur du kan minska dina matutgifter utan att kompromissa med kvaliteten på maten. Denna guide syftar till att ge dig enkla knep för att spara pengar och maximera värdet på dina inköp.
1. Inventera ditt skafferi
Innan du gör en ny beställning, börja med att inventera vad du redan har hemma. Många gånger finns det matvaror som riskerar att bli gamla om de inte används i tid, och det är lätt att glömma bort dem när man handlar nytt. Ett smart tips är att föra en enkel ”bok” eller lista över vad du har i skafferiet, kylen och frysen – det kan verka som överkurs, men en uppdaterad lista gör stor skillnad för att hålla koll på vad som behöver användas och undvika onödiga inköp. Om du inte orkar hålla en lista, se till att åtminstone gå igenom skafferiet regelbundet för att få en bra översikt över vad du har.
2. Handla mat på nätet för bättre översikt
Att handla mat online hos aktörer som Hemköp och Mathem ger dig bättre kontroll över dina inköp. Eftersom du enkelt kan se totalsumman för din beställning i realtid, hjälper det dig att hålla dig inom budget och undvika onödiga impulsköp. Dessutom kan du lättare se vad som finns i varukorgen och göra genomtänkta justeringar.
3. Beställ med eftertanke
Det är lätt att lägga till varor som verkar billiga eller lockande, men en genomtänkt beställning är nyckeln till att minska matkostnaderna. Koppla dina inköp till specifika recept för att minimera matsvinn och få ut det mesta av varje ingrediens. Att göra en matsedel för veckan hjälper dig att hålla dig till planen och undvika onödiga inköp. Hemköp och Mathem har dessutom färdiga receptsektioner som kan inspirera och hjälpa dig att planera måltiderna.
Tips: Gör matsedlar
Att göra en matsedel för veckan hjälper dig att hålla dig till planen och undvika onödiga inköp. Planera rätter utifrån det du redan har hemma och komplettera med det du saknar. För inspiration och prisvärda recept kan du kolla in våra artiklar med prisvärda kötträtter, prisvärda fiskrätter och vegetariska rätter för matlådan.
4. Storhandla och spara på fraktkostnader
Storhandla för att få ut det mesta av dina inköp. Om du planerar för en längre period och köper större mängder kan du ofta kvalificera dig för fri frakt, vilket sparar pengar och gör att du slipper fraktkostnader på mindre beställningar. Att storhandla gör också att du kan planera bättre och undvika att behöva göra mindre, dyrare inköp senare.
5. Utnyttja Matsmart för basvaror och långlivade produkter
Ett effektivt sätt att minska matkostnaderna är att köpa basvaror och andra långlivade produkter från Matsmart. Här kan du hitta allt från hushållsartiklar som hushållspapper till drycker och babyprodukter till rabatterade priser. Eftersom Matsmart säljer överskottsvaror till kraftigt reducerade priser är det ett perfekt komplement till din vanliga mathandling för att spara pengar på produkter som håller längre. Att köpa storpack av basvaror och förnödenheter som kan förvaras länge är en enkel strategi för att hålla nere kostnaderna.
6. Utnyttja rabatter och erbjudanden
Förutom att storhandla är det smart att hålla utkik efter rabatter och erbjudanden, särskilt på basvaror. Prenumerera på nyhetsbrev från Mathem och Hemköp för att få aktuella kampanjer och rabatter. Många gånger erbjuder dessa butiker rabatter för nya kunder eller på särskilda varumärken, vilket gör att du kan spara en hel del på dina inköp.
7. Välj säsongsbaserade råvaror
Köp frukt och grönsaker som är i säsong. Dessa är ofta billigare när de skördas i större mängder och kan även vara mer näringsrika. Planera dina måltider utifrån vad som är i säsong för att spara pengar samtidigt som du får mer variation på din meny. Hos Hemköp och Mathem hittar du sektioner för säsongsbaserade recept, vilket kan hjälpa dig att hitta inspiration för dina måltider.
8. Köp storpack och dela upp
Många basvaror som pasta, ris, och frysta grönsaker är billigare att köpa i större förpackningar. Om du har plats för förvaring är det värt att överväga storpack och sedan dela upp innehållet i mindre portioner som du lätt kan använda när du behöver det. Detta är särskilt praktiskt för matvaror som har lång hållbarhet.
9. Använd rester i nya rätter
Undvik matsvinn genom att använda rester för att skapa nya rätter. Överbliven kyckling kan exempelvis bli en soppa, och grönsaksrester kan användas i en gryta eller omelett. För inspiration, se gärna våra recept på prisvärda kötträtter för matlådan som kan omvandlas till nya måltider under veckan. Genom att vara kreativ med rester kan du minska matkostnaderna och få variation på måltiderna utan att behöva köpa extra ingredienser. Planera gärna in en ”restfest” varje vecka för att använda upp allt som finns i kylen.
10. Håll dig till planen
Det sista steget – men ett av de viktigaste – är att hålla dig till planen. Följ matsedeln och de recept du valt för veckan utan att avvika, även om det kan vara frestande att ändra sig och laga något annat. Att avvika från planen riskerar att leda till mer matsvinn och fler spontanköp, vilket i slutändan kan göra matkostnaderna högre än planerat.
Sammanfattning: Sänk dina matkostnader och planera smart
Genom att inventera, planera, handla strategiskt och hålla dig till din inköpslista kan du få bättre kontroll över matkostnaderna och minska onödiga utgifter. Använd verktyg som Hemköps och Mathems receptfunktioner för inspiration och skapa en effektiv shoppingupplevelse. Komplettera med basvaror från Matsmart för att maximera dina besparingar på produkter som håller länge. För fler prisvärda recept och inspiration, se våra artiklar om prisvärda kötträtter, fiskrätter och vegetariska rätter som passar perfekt för matlådan. Med dessa enkla steg kan du spara tusenlappar och samtidigt minska matsvinnet och njuta av genomtänkta och välsmakande måltider!
